Noodles con cerdo y champiñones

Aquí va una receta expres para 1 persona un día de prisas o sin ganas de mucha cocina.
Son noodles de pollo de Maggi, siempre tengo alguno por si algún día no tengo tiempo de cocinar.

Ingredientes:

1 paquete de noodles de pollo Maggi
2 filetes de lomo de cerdo
4 champiñones frescos
6 hojas de espinacas ( esto es opcional)
sal, aove, ajo en polvo

Hacemos los fideos chinos según marca el fabricante.
Pasamos por la plancha los filetitos de lomo, con unas gotitas de aceite y algo de sal.
Seguido fileteamos los champiñones y salteamos con sal y el ajo en polvo, reservamos y ponemos las hojas de espinacas hasta que estén algo blandas.
Cortamos el lomo en tiras finitas, emplatamos con los noodles, el cerdo encima, los champiñones y las espinacas. Rápido verdad? pues el resultado es un plato super vistoso, una ración maja y a seguir el día!