Bocaditos de hojaldre con pate y mermelada de fresa

Una receta especial, para un día especial!
Esta tan bueno, que te chuparas los dedos. Esto no es de dieta, pero, un día es un día, algo tan delicioso, merece la pena ser compartido y desde este rinconcito, os quiero hacer participes de esta super receta, deliciosa, expectacular y que a mas de uno le sorprenderá en la boca, una explosión de sabores increíble.

Ingredientes:
1 lamina redonda de hojaldre fresca
1 tarro de paté de oca ( o un paté de calidad, como el de cerdo ibérico)
Mermelada de fresa
1 huevo batido para pintar

Preparar esta deliciosa receta es muy sencilla, desenrollamos el hojaldre y lo cortamos, primero en 4 partes, luego en 8 y finalmente en 16 porciones, como muestro en la foto.
Precalentamos el horno a 200º

Ponemos una cucharilla de paté en cada porción

Y seguido una de mermelada de fresa

Doblamos y vamos enrollando con cuidado, lo pasamos a una fuente con papel de horno.
Pintamos con el huevo batido.

Lo metemos al horno unos 15 minutos o hasta que veamos que estén bien dorados.

Y aquí el resultado!
Unos bocaditos irresistibles de paté de oca y mermelada de fresa, acampañados con un buen vinito y a disfrutar.
Espero que os guste tanto o mas que a mi, son un placer para el paladar!