Pan de lino para Burguer. Dieta. Como hacer pan de dieta para burguers.

Por petición de mi gente, al final subo la receta de como hacer un panecillo para una hamburguesa o sandwich de esos que son aptos para la dieta. Te podrás comer una burguer sin remordimientos, eso si, ten cuidado con las salsas, que las carga el diablo! jajaja.

Ingredientes:
1 huevo o 1 clara.
1 cucharada sopera de lino dorado molido.
1 Pizca de levadura en polvo, polvo de hornear.
1 Pizca de sal.

Batimos bien el huevo hasta que quede espeso y con aire, añadimos la levadura, sal, y el lino, batimos bien hasta que no queden grumos y se espese la masa.
En un molde pequeño apto para micro, ponemos la masa y cocemos entre 2 y 3 minutos. Después dejamos enfriar sobre rejilla para que seque bien, abrimos al medio y tostamos(opcional)
Como veis, es sencillo, no es un pan, pero, nos sacara de un apuro o de un antojo de esos megacalóricos.

En este caso, le puse una hamburguesa de pavo(hechas por mi) 1 loncha de queso descremado, tomate en rodajas, canónigos y una pizca de mostaza sin azúcar.

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