Cazuela de longaniza con patatas y champiñones.‼️Delicioso‼️
Hoy os dejo una receta muy sencilla y muy muy buena. Esta cazuela de longanizas, se hace en un ratito y el resultado es un plato súper completo que bien puede servir como plato único o como segundo junto a una ensalada. Os dejo ingredientes como para 3-4 personas o 2 si son plato único o muy comilonas😋😂 Ingredientes: 500 grs de longaniza de cerdo sin piel. 1 cebolla blanca grande y 2 dientes de ajo. 6 champiñones. 1 zanahoria hermosa. 1 vasito de vino tinto. 1 hoja de laurel. 3 patatas medianas. Media cucharita de postre de tomillo y media de pimentón De la Vera. Sal, pimienta negra, pimentón y aceite de oliva. 🍖Comenzamos cortando cada longaniza en trozos, cada pieza la corte en 4 partes. 🧅En una cazuela, ponemos un fondo de aceite y las doramos hasta que tengan color, retiramos y en ese mismo aceite, freímos la cebolla cortada en pluma y los 2 dientes de ajo enteros con su pizca de sal. 🥕Mientras, vamos pelando la zanahoria y cortándola en ruedas finas, limpiamos los champi...
