Empanada de Serranito. ‼️Deliciosa‼️
Hoy vamos a preparar una empanada simulando los riquísimos bocadillos serranitos con una variación, que le vamos a poner queso en lonchas, si no te gusta, no se lo pongas, el serranito auténtico, no lleva queso. Esta receta es súper sencilla y perfecta para llevar de picnic, meriendas o una comida informal, cualquier momento es bueno😂 Ingredientes: Masa para empanadas. Filetes de lomo fresco para cubrir la masa. Pimientos verdes tipo italianos. Queso en lonchas. Jamón serrano en lonchas. Tomate de ensalada. Lonchas de queso al gusto. Salsa alioli. 1 huevo para pintar la masa. Aceite y sal. 📍Enciende el horno a 200º calor arriba y abajo. Como veis no pongo cantidades exactas, porque depende mucho de la empanada que hagas, grande o pequeña, tiene que quedar cubierta bien la base y que vaya rellena.(abajo explico cantidades) 🥩Primero hacemos el lomo fresco, ponemos aceite y lo doramos por ambos lados, sal al gusto y reservamos. 🫑Lavamos los pimientos y quitamos las semillas, cort...
