Ensaladilla de jamón cocido y pepinillos. ‼️Deliciosa‼️
Otra ensaladilla más para el repertorio 😂 Como fanáticos de este plato, vamos siempre probando diferentes combinaciones y oye, todas hasta ahora nos han gustado. La de hoy es muy rica, sencilla pero con un sabor diferente. Te animo a probarla, verás como te la guardas. Ingredientes: 2 patatas para cocer. 2 huevos. 200 gr de jamón cocido o lacón asado en lonchas gruesas. 1 tarro de pepinillos en vinagre. 3 o 4 cucharadas de salsa Perrins. Salsa Worcestershire. Mayonesa al gusto. Sal. 🥚Ponemos a cocer los huevos 9-10 minutos, refrescamos y pelamos. 🥔Cocemos las patatas enteras y bien lavadas con un puñadito de sal hasta que estén tiernas, unos 30-35 minutos. Escurrimos, enfriamos y pelamos. 🥒Cortamos la patata en cubos pequeños y algo chafadas, con el machacador de patatas le damos un poco. 🥚Picamos bien fino los huevos cocidos y juntamos con la patata. 🍖Cortamos en cubitos el jamón cocido y los pepinillos, ojo que no sean agridulces, en vinagre o sabor anchoa. Mez...
