Huevos rellenos de varios sabores. ‼️Riquísimos‼️

 Estos huevos rellenos los hacemos muchísimas veces en casa y nunca publico aquí la receta porque son tan sencillos que pensaba que no tenían interés, pero lo cierto, es que me los han pedido y bueno, aquí os dejo cómo prepararlos.

Ingredientes:

Huevos cocidos

Mayonesa.

Aceitunas rellenas de anchoas.

Pimiento marrón o tiras de piquillo.

Palitos de surimi.

Atún en aceite de oliva.

Tomate frito.

Lechuga para acompañar. 

🫒Cocemos los huevos 10 minutos y enfriamos en agua muy fría. Los pelamos y cortalos al medio, retiramos las yemas y las reservamos.

🥚Los que vemos aqui arriba van rellenos de atún con tomate frito y las yemas mezcladas, según la cantidad que hagamos de huevos, necesitaremos 1 o 2 latas pequeñas de atún,  4 o 6 cucharadas de tomate frito y las yemas, una vez tengamos la mezcla al gusto, rellenamos generosamente y cubrimos con un poco de mayonesa y una tira de pimiento morrón. 

🥬Para hacer los de yema rallada, ponemos en la picadora, palitos de surimi,  4 palitos o 6 dependiendo de los que hagamos, despues los mezclamos con la mayonesa y algo de yema, rellenamos bien y  decoramos con yemas ralladas por encima.

🌶️Para hacer estos que vemos aqui, ponemos en la picadora, unas cuantas aceitunas rellenas de anchoa 10 o 12 ,  picamos bien y las mezclamos con atún escurrido, mayonesa y las yemas picadas, rellenamos generosamente y decoramos con pimiento morrón y media aceituna por encima. Sirvelos encima de una cama de lechuga y a disfrutarlos.

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