Bacalao con salsa de Piquillos

Esta receta no tiene ningun misterio en si, es la salsa lo que le da ese toque, algo rapido para alegrar cualquier pescado, yo hoy use bacalao fresco, pero vale con cualquier tipo de pescado blanco, merluza, panga, halibu.. lo que tengais a mano.

Para la salsa, 3 o 4 pimientos del piquillo, 1 diente de ajo pequeño y aceite.

En el vaso de la batidora, poner los pimintos, el ajo y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, batir hasta que quede una salsa fina.
Añadir por encima del pescado y listo, anima y es muy rica, probarla, os gustara!!