Crema de champiñones Portobello. Dieta.

Esta es una crema de esas que dejan buen gusto, que saboreas y saboreas, ese sabor intenso es una delicia, sencilla, sabrosa y apta para dietas.

Ingredientes:
1 bandeja de champiñones Portobello.
1 rama de apio.
1 cebolla.
1 puerro.
1 calabacín.
Sal, pimienta, aceite de oliva.
Agua o caldo al gusto.

Se pican las hortalizas y se saltean con una cucharada de aceite en la olla, después se cubre con agua o caldo, se salpimenta y se deja cocer unos 20-30 minutos. Se tritura y lista.
No puede ser mas sencilla y deliciosa.

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