Ensalada de tomate con nueces

Ensalada de tomates con nueces.

Tomates, queso de oveja curado, nueces, jamon serrano curado, 1 diente de ajo, sal, aceite de oliva, pimienta negra recien molida y vinagre balsámio de Módena.

Cortar los tomates en rodajas mas bien finas y ponerlas en un plato, laminar un poco de queso curado de oveja y desmenuzar por encima, picar 2 o 3 nueces en trocitos y añadirlas a la ensalada, cortar en tiras muy finitas el jamon 1 ó 2 lonchas y agregar al plato.
En un cuenco, echar un chorrito de aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo picado muy finito o con el prensa-ajos, el vinagre y revolver hasta que este todo mas o menos ligado, añadir con una cucharilla por encima de los tomates y listo para comer.

Una manera diferente de tomar una ensalada de tomates, riquisima y muy refrescante para esta época de calor.