Sapos en el agujero (Toad in the hole)

😎Sencilla receta, tipica inglesa, tiene un nombre un tanto peculiar si, pero es como un pastel salado de salchichas  y cebolla, por cierto muy rico. Seguro que triunfas!
Para una comida o cena diferente, es muy facil de hacer y seguro que gustara a grandes y pequeños.

Ingredientes:
1 cebolla dulce cortado en trozos gruesos
6-8 salchichas frescas(de pollo) se pinchan un poco
1 cucharada de mostaza(la que tengais)
1 huevo
3 cucharadas de harina(75grs)
125 mil de leche
sal, pimienta y una pizca de tomillo
aceite para engrasar la bandeja(unas gotas)

🍽En el vaso de la batidora ponemos la harina, el huevo, la leche y la mostaza, sal y pimienta y batimos hasta que no queden grumos, tapamos y reservamos.
En la fuente de horno, untamos aceite, ponemos las salchichas pinchadas y la cebolla por los lados todo al rededor, asamos 15 min o hasta la que la cebolla tome un color dorado. Horno precalentado a 180º
🍴Despues sacamos, vertemos la salsa, cubriendo todo,un poco mas de pimienta negra y algo de tomillo, horneamos unos 15-20 min a 200 º y listo.
Mas facil imposible!