Chipirones con guisantes y jamón. ‼️Súper fácil y sabroso‼️

 Hace mucho que hago este plato, en casa gusta mucho aunque últimamente los guisantes y yo, no nos llevamos demasiado bien, me caen mal y con lo que me gustan!

Este plato es sencillamente maravilloso, fácil, rápido y riquísimo. No se le puede pedir más. Os dejo cantidades como para 2 personas.

Ingredientes:

4 o 5 chipirones por persona ya limpios.

350 grs de guisantes tiernos congelados.

1 cebolleta.

Taquitos de jamón.

3 dientes ajo.

Perejil, sal y aceite de oliva.

🫛Este plato lo vamos hacer en muy poco tiempo. Ponemos agua a hervir y cocemos los guisantes con su pizca de sal hasta que estén tiernos, escurrimos y reservamos.

🦑En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y sofreímos 2 dientes de ajo y la cebolleta finamente picada, en cuanto vaya tomando color, echamos un puñado de taquitos de jamón, salteamos e incorporamos los guisantes.

🫛Ponemos una plancha o sartén a calentar y doramos los chipirones limpios y secos.

🦑Hacemos un majado con 1 diente de ajo, sal, perejil y aceite de oliva y con una cucharita, regamos los chipirones antes de sacarlos de la plancha, se cocinan en pocos minutos y enseguida empiezan como a explotar, así que sácalos y colócalos encima de los guisantes. Ya tenemos el plato listo. 

🫛Se puede servir tanto como primer plato o segundo, como prefieras. Le acompaña de lujo, unas rebanadas de pan tostado con el majado de ajo-perejil de los chipirones que en menos de 5 minutos en la airfryer, las tenemos también. 

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