Ensaladilla de jamón cocido y pepinillos. ‼️Deliciosa‼️

 Otra ensaladilla más para el repertorio 😂

Como fanáticos de este plato, vamos siempre probando diferentes combinaciones y oye, todas hasta ahora nos han gustado. La de hoy es muy rica, sencilla pero con un sabor diferente. Te animo a probarla, verás como te la guardas.

Ingredientes:

2 patatas para cocer.

2 huevos.

200 gr de jamón cocido o lacón asado en lonchas gruesas.

1 tarro de pepinillos en vinagre. 

3 o 4 cucharadas de salsa Perrins. Salsa Worcestershire.

Mayonesa al gusto.

Sal.

🥚Ponemos a cocer los huevos 9-10 minutos, refrescamos y pelamos.

🥔Cocemos las patatas enteras y bien lavadas con un puñadito de sal hasta que estén tiernas, unos 30-35 minutos. Escurrimos, enfriamos y pelamos.

🥒Cortamos la patata en cubos pequeños y algo chafadas, con el machacador de patatas le damos un poco.

🥚Picamos bien fino los huevos cocidos y juntamos con la patata.

🍖Cortamos en cubitos el jamón cocido y los pepinillos, ojo que no sean agridulces, en vinagre o sabor anchoa.  Mezclamos bien. La cantidad de pepinillos es al gusto, yo le puse casi el tarro entero de los pequeños de 295 grs.

🥔Cogemos mayonesa y le añadimos la salsa inglesa Perrins, si no te gusta demasiado su sabor, ponle menos, pero ponle porque le da un punto increíble.  Removemos bien todo. 

🥒Dejamos en la nevera hasta la hora de servir y decoramos con picos de pan o regañás.

Está ensaladilla es difernte, te va a encantar😉😋

❤️Si te ha gustado la receta puedes compartirla para guardarla, dejarme un comentario aquí abajo 👇 o seguirme por aquí o en la página de Facebook Mirinda y sus recetas ❤️

También por Instagram 😉Mirinda y sus recetas. ❤️