Hamburguesas de pavo con cebolla morada

Hamburguesas de pavo con cebolla morada.

Esta receta es un poco laboriosa, se hace una buena cantidad para luego empaquetar y congelar.

Son deliciosas y aptas para dietas bajas en calorías.

Ingredientes:

1 o 2 cebollas moradas.

Carne de pavo(muslos picados) 1kg o menos.

1 huevo

Sal, pimienta y un poquito de aceite de oliva.

Para guardarlas en el congelador necesitamos, papel plata y film transparente.

Lo primero hay que hacer la cebolla, picarla finamente y hacerla con un poquito de aceite y sal. La taparemos para que se haga antes.

Después de eso, hay que dejarla enfriar, asi que se puede hacer perfectamente de un día para otro y conservar en la nevera. 

Cuando este fria, mezclar con la carne, poner el huevo, la sal y la pimienta. Si gusta, un pelin de curry le va bien.

Cortamos el papel de aluminio en trozos como para 1 o 2 unidades y en la mano, hacemos una bola y la aplastamos, la colocamos en el papel de aluminio y le damos un poco de forma redonda, despues las tapamos con film y al congelador.

 

  A la hora de hacerlas, no hay que enharinarlas, solo poner en la plancha bien caliente con una gota de aceite.

Si las haceis, os van a gustar, son bajas en calorias y sobre todo, deliciosas!

Manera de guardar para congelar:

 Asi ocupan poco y no se deforman.