Gratin de patatas con salchichas(sin lactosa)‼️Patatas gratinadas con salchichas y queso‼️

 Que receta más rica y más sencilla de preparar, estoy segura de que no va a sobrar nada y te la volverán a pedir. 😂😂😂😋😋😋😋

📚Apunta los ingredientes, que son pocos y fáciles de encontrar. Salen como 4 raciones majas.

Ingredientes:

3 patatas hermosas.

2 o 3 cebollas

3 salchichas gruesas Bockwurst (son del Lidl, elige las que quieras)

1 pimiento verde(opcional)

1 cucharada de harina común.

Medio litro de leche.

1 cucharada de mantequilla.

100 grs de queso rallado.

Aceite de oliva.

Sal, pimienta negra, nuez moscada(si gusta)

🧅Comenzamos rehogando la cebolla con el pimiento en tiras finas, en un poco de aceite de oliva y sal.

🫑Yo le puse 3 cebollas medianas y un pimiento, en cuanto veamos que se vuelve algo transparente la cebolla, incorporamos las patatas cortadas en ruedas finas, salpimentamos al gusto y tapamos. Dejamos cocinar 15 minutos a fuego suave y removiendo de vez en cuando.

🧀Cuando estén listas, añadimos las salchichas troceadas en rodajas no muy finas, removemos y lo llevamos a una fuente apta para el horno.

🧅Ahora hacemos una bechamel ligera, ponemos la mantequilla a fundir en la sartén y la cucharada de harina, tostamos un poco y le vamos incorporando la leche poco a poco y sin parar de remover. 

🫑Nos llevará un ratito que quede suave y cremosa, si ves que no se te da muy bien, puedes meterla en el vaso de la batidora y eliminar los posibles grumos, salpimentamos la salsa y si gusta, le ponemos un toque de nuez moscada.

🧀Cubrimos las patatas con la salsa bechamel y esparcimos el queso rallado por encima.

🧅Metemos al horno a 200 grados y dejamos hasta que esté el queso fundido y tenga una capa dorada.

🫑Ni precalenté el horno ni nada, en cuanto estuvo dorado, lo saque y a comer 😋😂

🧀Cuesta sacarlo un poco de la fuente y no es demasiado fotogénico la verdad, pero el sabor es tremendo.

🥧Así que pruébalo y me cuentas.😉😋😋😋

➖Para esta receta, usé lácteos sin lactosa, tanto la leche, como la mantequilla y el queso rallado son sin lactosa, incluso las salchichas.

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