Pelotas de pure con carne

Despues de hacer los pimientos rellenos, me sobro bastante pure de patata y algo de la carne guisadita asi que hice estas pelotas, si pelotas, porque son muy grandes!!
La receta de los pimientos esta aqui: Pimientos rellenos de carne

Mezclamos el pure de patata espeso, con el resto de la carne, hacemos unas bolas grandes como una palma de la mano y pasamos por harina, huevo batido y pan rayado.
Las freimos y ponemos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

Esta receta se puede variar segun deseemos, siempre haciendo el pure de patata muy espeso y poniendo los ingredientes que mas nos guste, como atun, surimi, gambas(cocinado antes) pollo, huevo cocido, es una forma de hacer una especie de croquetas mucho menos trabajosas y diferentes! Os animais???