Macarrones integrales con salchichas de pavo

Hoy os dejo una propuesta super facilita, unos ricos macarrones integrales, que a parte de aportarnos fibra, son mas sanos que los de harina normal. No es bueno abusar de las harinas, aunque un día a la semana, podemos permitirnos comerla, pero elegir siempre que podáis, pasta integral. En esta ocasión se me antojo prepararla con salchichas de pavo, que llevan poca grasa, vosotros podéis hacerla con lo que mas os guste, lo ideal serian sólo con verduras...pero bueno, vamos hacernos un poco los locos...

Ingredientes:
Para 2 personas
75-80 grs de pasta integral (por persona)
1 paquete de salchichas de pavo(5unidades)
1 diente de ajo
1 cebolla tierna pequeña
1 tarro de salsa de tomate casero o el que os guste (350 grs)
1 pizca de orégano seco
ajo en polvo, perejil, pimienta negra, sal y aceite de oliva.

Picamos el ajo y la cebolleta lo mas fino que podamos, lo salteamos en una sartén con un poquito de aceite hasta que este blandita, añadimos las salchichas troceadas, removemos y dejamos cocinar un par de minutos, seguido incorporamos el tomate, la pizca de orégano, pimienta y perejil y dejamos hervir a fuego suave unos minutos mientras vamos hirviendo la pasta.
Cocemos la pasta con abundante agua y sal, escurrimos bien y la ponemos junto a la salsa de tomate y salchichas, removemos, espolvoreamos con ajo en polvo y unas gotitas de aceite de oliva, a la hora de servir, se gusta, rallar un poco de queso parmesano y a comer!

Como veis, es una receta muy facilita, cualquiera puede prepararlo en un periquete, como plato único esta muy bien. De postre fruta y a otra cosa mariposa!
Espero que os guste!