Bizcocho de limón y chocolate. ‼️Delicioso‼️

Un clásico de los de toda la vida. 

Perfecto para desayunos y meriendas. Sencillo de preparar y rápido. 

Una combinación de sabores perfecta, también queda muy rico con mandarina y chocolate😋

Así que apunta los ingredientes y a por el.
Ingredientes: 

1 yogur de limón o natural.

Las medidas son con el vaso de yogur.

3 vasos de harina.

1 vaso de aceite girasol o de oliva suave.

1 vaso de azúcar.

3 huevos camperos.

La ralladura de un limón y su zumo.

50 grs. de chocolate de repostería, 2 barritas o chips de chocolate.

1 sobre de levadura o polvos de hornear.

Mantequilla para untar el molde.

🥣En un recipiente batimos ligeramente los huevos con el azúcar, integramos la harina tamizada junto a la levadura, con las varillas lo vamos batiendo hasta que no queden grumos, integramos el aceite, el yogurt y el zumo, la ralladura y mezclamos, por último le ponemos el chocolate.

🥣Untamos el molde con mantequilla y le ponemos harina, a esto se le llama encamisar, cuando esté blanco, añadimos la mezcla del bizcocho.

Lo llevamos al horno que previamente lo tenemos caliente a 180-190º

Lo dejamos 30 minutos, vigilándolo, pasada la media hora, abrimos y pincha,os con un palillo o brocheta, si sale seco, está listo.

Cada horno es un mundo.

🍞No abras el horno antes de los 30 minutos para que no se baje el bizcocho.

🥣Listo, ya lo tenemos para disfrutarlo en cualquier momento. 

🥣Use un molde de aluminio de los de toda la vida, esos que no pesan y tienen un agujero en el centro, para mi, son los que mejor resultado me dan y donde me sale el bizcocho más lucido.

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