Pechugas de pollo al horno con curry y queso

Algo rapidito de hacer y que gusta a todo o casi todo el mundo, unas pechugas al horno sencillas, si,  pero con un toque diferente.

Ingredientes:
Filetes de pechuga de pollo, segun los comensales
Jamon cocido cortado en grueso, con 4 lochas suficiente
5 lonchas de bacon ahumado sin corteza
6 lonchas de queso
1 tomate
1 cebolleta
curry,pimienta negra, ajo en polvo y aceite.

Picamos la cebolleta y la metemos al micro tapada con el celofan y los agujeritos unos 7 min, con unas gotas de aceite y sal.
En una fuente de horno, ponemos unas gotas de aceite, las pechugas sal-pimentadas y con el ajo en polvo si gusta, un poco de curry y cubrimos con las lochas de queso, despues el bacon, el jamon cocido, el queso y las rodajas de tomate y por encima, la cebolleta
Listo, ahora al horno precalentado a 200º unos 15 min.
Ya esta listo para comer, se hace muy rapido y es un plato sencillo. Acompañado de una buena ensalada o de una sopita, ya tenemos un menu bien completo.

Para hacer esta receta mas ligera, podemos quitar el bacon y poner tiras de pimientos verdes o rojos, previamente hechos en el micro o la sarten.
Buen provecho!